こだわり

CONCEPT

産地直送の鮮魚を使用した料理でおもてなし

当店は市場から産地直送した鮮度抜群の食材を使用。鮮度に徹底的にこだわって食材を吟味し、調理した料理をお届けしています。単品料理はもちろん、旬な食材を取り入れたコースもおすすめです。

ビールからワインまで!料理に合う種類豊富なお酒

火ばち家には料理をさらに美味しくいただけるような、お酒を豊富にご用意しています。定番のビールをはじめ、厳選された地酒や特選梅酒などお酒好きにはたまらないラインナップです。誕生日・女子会、プチ飲み会にオススメな飲み放題付きのコースもございます!